ementa
Couverts           
Pão
Manteiga
Azeitonas
Pastas Variadas
Queijo de Azeitão
Saladas Diversas

As Sopas
Sopa de Legumes
Sopa de Peixe

As Saladas
Salada Mista
Mozzarela Vaca com Tomate e Molho de Pesto
Salada do Mar

Entradas Quentes
Queijo de Cabra Gratinado no Leito da Alface com Mel
Concha Gratinada
Camarão à Alhinho
Gambas Frescas do Algarve Flamejadas com Whisky
Amêijoas à Bulhão Pato

Os Vegetarianos
Taglietelli Salteada com Legumes e Molho Pesto

Rissotos
Rissoto de Ligueirão e Legumes
Rissoto de Gambas e Lagosta

Peixe Aquicultura   
    Salmão (Dose)
    Dourada Pequena (Dose)
    Robalo Pequeno (Dose)
    Mista de Peixe (2 Pessoas)
   
O Nosso Mar
Os Peixes da Nossa Costa Grelhados ou Cozidos
    Sardinha (dose)
    Carapau (dose)
    Peixe Espada Branco (dose)
    Selongo
    Besugo                                         
    Cherne                             
    Chocos                            
    Dourada                        
    Espadarte                       
    Goraz
    Garoupa à Posta         Garoupa Inteira               
    Imperador                      
    Linguado                       
    Lulas                             
    Pregado                          
    Robalo                         
    Rocaz
    Salmonete                 
    Sargo                             
    Pargo                              
    Peixe da Lota em Crosta de Sal Grosso
   
Os Mariscos   
    Amêijoa Fina
    Camarão da Costa
    Camarão Médio
    Camarão Tigre
    Gambas Frescas do Algarve
    Gambas Frescas
    Carabineiros
    Canilhas
    Santola de Sesimbra
    Lagosta Cozida ou Grelhada com Manteiga de Basílico
    Lavagante Cozido ou Grelhado com Manteiga de Basílico
    Lagostins Fundura
    Lagostins da Pedra
    Navalheiras
    Ostras Frescas a Flor de Sal (naturais ou com vinaigrette de Modena)   
    Perceves
    Sapateiras
   
    Lapas (dose)
    Mexilhão (dose)
    Burriés (dose)
    Navalhas (dose)
    Conquilha (dose)


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